据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测,3月30日—4月5日,内蒙古生鲜乳价格指数收于107.52点,环比略降0.38%。具体运行情况如下图所示:
内蒙古生鲜乳价格指数走势
本周,内蒙古生鲜乳价格指数略有下降。供给端来看,随着气温回升,生鲜乳产量进入季节性增长阶段,牧场产能持续释放,市场奶源供应较为充足。需求端来看,现阶段处于传统消费淡季,终端液态奶、酸奶及工业乳制品需求偏弱,乳企生鲜乳采购节奏放缓、收购意愿下降,叠加进口乳制品低价替代效应,国内生鲜乳行情略有回落。