据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，3月23日—3月29日，内蒙古生鲜乳价格指数收于107.93点，环比略降0.20%。具体运行情况如下图所示：

内蒙古生鲜乳价格指数走势

本周，内蒙古生鲜乳价格指数略有下降。从需求端来看，本周生鲜乳价格走弱主要受乳制品终端消费减少影响。节后市场处于消费淡季，商家节日集中备货效应消退，餐饮、烘焙等场景用乳需求恢复较缓，居民日常消费以刚需为主，整体需求增量有限。目前下游乳企采购意愿偏弱，主要以去库存为主，对生鲜乳的采购有所减少，生鲜乳价格略有下降。