本期（2026年2月25日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，6个品种上涨，15个品种下降，其中涨幅较大品种为蒜苔（规格：新鲜一级），本期价格7.88元/500克，环比0.51%，降幅较大品种为尖椒（规格：新鲜一级），本期价格6.53元/500克，环比-2.39%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 15种蔬菜 | - | 元/500克 | 4.35 | -1.14 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.76 | 0.00 |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.94 | 0.00 |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.83 | 0.00 |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.00 |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.52 | -0.03 |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.46 | -0.01 |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 60.92 | 0.02 |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.84 | -0.20 |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39.73 | -0.13 |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 38.55 | 0.08 |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.56 | 0.08 |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.78 | -0.42 |
| 草鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 11.44 | -0.17 |
| 鲢鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.38 | 0.10 |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 21.11 | -0.14 |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.23 | 0.00 |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.62 | 0.00 |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.76 | 0.00 |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.88 | 0.51 |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.92 | -1.26 |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.20 | -1.52 |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.16 | -1.56 |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.27 | 0.00 |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.92 | 0.00 |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.30 | -2.21 |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.71 | -2.08 |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.00 | -1.57 |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.03 | 0.14 |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.74 | -1.37 |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.53 | -2.39 |
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