本期（2026年1月28日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，10个品种上涨，9个品种下降，其中涨幅较大品种为土豆（规格：新鲜一级），本期价格2.13元/500克，环比0.47%，降幅较大品种为黄瓜（规格：新鲜一级），本期价格4.53元/500克，环比-0.88%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.74 | 0.00% |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.93 | 0.00% |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.82 | 0.00% |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.00% |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.28 | -0.01% |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.36 | 0.01% |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 61.07 | -0.02% |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.68 | -0.14% |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39.07 | 0.13% |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 37.97 | 0.08% |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.5 | 0.00% |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.84 | 0.21% |
| 草鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 11.02 | 0.27% |
| 鲢鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.29 | 0.00% |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 20.43 | 0.29% |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.13 | 0.47% |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.56 | 0.00% |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.73 | 0.37% |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.44 | 0.00% |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.01 | 0.25% |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.29 | -0.38% |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.08 | -0.32% |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.28 | 0.00% |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.82 | 0.00% |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.25 | -0.16% |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.53 | -0.88% |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.67 | -0.35% |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.9 | -0.43% |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.84 | 0.00% |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.92 | 0.44% |
各地价格数据下载：
20260128粮油副食品价格监测日报.xlsx