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1月中旬全国各省区肉禽蛋价格行情
发布时间：2026-01-23 10:10:42

本期（2026年1月15日）全国肉禽蛋平均价格与上期相比， 7个品种上涨，3个品种下降，其中涨幅较大品种为鸡蛋（规格：新鲜完整鸡场蛋），本期价格4.66元/500克，环比1.30%，降幅较大品种为鲜牛肉（规格：牛腩），本期价格37.14元/500克，环比-0.43%。具体价格情况如下：

本期价格情况表

地区	品种	规格	品种单位	零售价格
全国	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.03
全国	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	14.3
全国	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.16
全国	鲜猪肉	肋排	元/500克	22.81
全国	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	40.92
全国	鲜牛肉	牛腩	元/500克	37.14
全国	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	38.79
全国	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	35.07
全国	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.94
全国	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.66
北京市	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	13.21
北京市	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	23
北京市	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	14.13
北京市	鲜猪肉	肋排	元/500克	30.5
北京市	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	42.84
北京市	鲜牛肉	牛腩	元/500克	39.14
北京市	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	40.08
北京市	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	33.53
北京市	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	17.12
北京市	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.72
天津市	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.86
天津市	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	16.37
天津市	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.7
天津市	鲜猪肉	肋排	元/500克	21.62
天津市	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	33.88
天津市	鲜牛肉	牛腩	元/500克	33.88
天津市	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	39.48
天津市	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	39.48
天津市	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	8.91
天津市	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.79
河北省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.2
河北省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.63
河北省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.94
河北省	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.49
河北省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	41.98
河北省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	40.88
河北省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	42.04
河北省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.97
河北省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	11.37
河北省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.86
山西省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.35
山西省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.25
山西省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	10.65
山西省	鲜猪肉	肋排	元/500克	20.67
山西省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	38.98
山西省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.88
山西省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	36.46
山西省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	32.97
山西省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	11.7
山西省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.8
内蒙古自治区	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.89
内蒙古自治区	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	11.07
内蒙古自治区	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.11
内蒙古自治区	鲜猪肉	肋排	元/500克	18.54
内蒙古自治区	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	34.89
内蒙古自治区	鲜牛肉	牛腩	元/500克	32.97
内蒙古自治区	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	37.18
内蒙古自治区	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	32.01
内蒙古自治区	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.15
内蒙古自治区	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.93
辽宁省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	12.56
辽宁省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.36
辽宁省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.34
辽宁省	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.48
辽宁省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	36.87
辽宁省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	34.37
辽宁省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	34.39
辽宁省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	32.39
辽宁省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	9.65
辽宁省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.95
吉林省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.86
吉林省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.8
吉林省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	14.6
吉林省	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.47
吉林省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	36.87
吉林省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	36.09
吉林省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	37.56
吉林省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	33.06
吉林省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	7.68
吉林省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.04
黑龙江省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	13.12
黑龙江省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.05
黑龙江省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	10.9
黑龙江省	鲜猪肉	肋排	元/500克	20.56
黑龙江省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	39.47
黑龙江省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	37.84
黑龙江省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	37.87
黑龙江省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.43
黑龙江省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	8.84
黑龙江省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.65
上海市	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.44
上海市	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	16.36
上海市	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.37
上海市	鲜猪肉	肋排	元/500克	31.84
上海市	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	52.32
上海市	鲜牛肉	牛腩	元/500克	37.3
上海市	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	35
上海市	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	15.47
上海市	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.34
江苏省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	13.16
江苏省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.01
江苏省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.32
江苏省	鲜猪肉	肋排	元/500克	22.5
江苏省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	42.91
江苏省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	40.23
江苏省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	40.57
江苏省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	36.15
江苏省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.61
江苏省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.16
浙江省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.35
浙江省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	16.68
浙江省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.42
浙江省	鲜猪肉	肋排	元/500克	26.51
浙江省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	50.31
浙江省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	42.84
浙江省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	43.51
浙江省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	37.95
浙江省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	13.28
浙江省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	5.27
安徽省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.52
安徽省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.71
安徽省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.33
安徽省	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.55
安徽省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	39.15
安徽省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.95
安徽省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	35.08
安徽省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	31.17
安徽省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.25
安徽省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.41
福建省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.4
福建省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.22
福建省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	10.37
福建省	鲜猪肉	肋排	元/500克	26.82
福建省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	46.1
福建省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	42.25
福建省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	37.92
福建省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	14.8
福建省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.7
江西省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.08
江西省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.13
江西省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.46
江西省	鲜猪肉	肋排	元/500克	21.07
江西省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	42.62
江西省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.52
江西省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	34.33
江西省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.07
江西省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	13.62
江西省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	5.17
山东省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.37
山东省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.09
山东省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.61
山东省	鲜猪肉	肋排	元/500克	25.22
山东省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	37.53
山东省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	41.59
山东省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	40.13
山东省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.9
山东省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	11.52
山东省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.92
河南省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.74
河南省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.74
河南省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.69
河南省	鲜猪肉	肋排	元/500克	23.64
河南省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	36.15
河南省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.8
河南省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	37.32
河南省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	31.7
河南省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	7.77
河南省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	3.78
湖北省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.7
湖北省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.62
湖北省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	10.92
湖北省	鲜猪肉	肋排	元/500克	23.91
湖北省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	41.95
湖北省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	37.06
湖北省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	35.45
湖北省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.46
湖北省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	11.43
湖北省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.78
湖南省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	17.94
湖南省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.59
湖南省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	14.98
湖南省	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.68
湖南省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	43.98
湖南省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	36.8
湖南省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	36.97
湖南省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	36.64
湖南省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.53
湖南省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	5.56
广东省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.7
广东省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	15.47
广东省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.52
广东省	鲜猪肉	肋排	元/500克	27.77
广东省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	53.23
广东省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	46.69
广东省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	41.96
广东省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	40.33
广东省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	20.52
广东省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	6.24
广西自治区	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	13.86
广西自治区	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.47
广西自治区	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	10.77
广西自治区	鲜猪肉	肋排	元/500克	23.67
广西自治区	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	41.85
广西自治区	鲜牛肉	牛腩	元/500克	34.14
广西自治区	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	43.04
广西自治区	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	35.71
广西自治区	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	16.6
广西自治区	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.96
海南省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	18.32
海南省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	17.76
海南省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	17.17
海南省	鲜猪肉	肋排	元/500克	29.21
海南省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	60.97
海南省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	50.41
海南省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	57.52
海南省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	54.91
海南省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	14.14
海南省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	6.6
重庆市	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	12.97
重庆市	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.06
重庆市	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	9.37
重庆市	鲜猪肉	肋排	元/500克	18.59
重庆市	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	42.41
重庆市	鲜牛肉	牛腩	元/500克	31.84
重庆市	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	35.25
重庆市	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	30.3
重庆市	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	15.62
重庆市	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.19
四川省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.26
四川省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.89
四川省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	11.34
四川省	鲜猪肉	肋排	元/500克	23.07
四川省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	42.4
四川省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.72
四川省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	40.45
四川省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	34.33
四川省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	15.64
四川省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.8
贵州省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.22
贵州省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	14.65
贵州省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12
贵州省	鲜猪肉	肋排	元/500克	18.46
贵州省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	39.29
贵州省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	36.44
贵州省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	42.45
贵州省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	35.12
贵州省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	13.88
贵州省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	5.57
云南省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.51
云南省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.79
云南省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.78
云南省	鲜猪肉	肋排	元/500克	17.3
云南省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	37.04
云南省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	32.77
云南省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	41.83
云南省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	36.73
云南省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.76
云南省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	5.46
西藏自治区	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.87
西藏自治区	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	14.01
西藏自治区	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.45
西藏自治区	鲜猪肉	肋排	元/500克	24.57
西藏自治区	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	40
西藏自治区	鲜牛肉	牛腩	元/500克	39
西藏自治区	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	37.33
西藏自治区	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	15.33
西藏自治区	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	6.46
陕西省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	16.34
陕西省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.6
陕西省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.71
陕西省	鲜猪肉	肋排	元/500克	18.84
陕西省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	35.14
陕西省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	35.6
陕西省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	34.08
陕西省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	31.51
陕西省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	12.64
陕西省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.39
甘肃省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.8
甘肃省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	12.92
甘肃省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.38
甘肃省	鲜猪肉	肋排	元/500克	18.37
甘肃省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	35.98
甘肃省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	33.5
甘肃省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	37.3
甘肃省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	31.5
甘肃省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	13.31
甘肃省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.24
青海省	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	14.29
青海省	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.79
青海省	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.45
青海省	鲜猪肉	肋排	元/500克	16
青海省	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	32.21
青海省	鲜牛肉	牛腩	元/500克	32.21
青海省	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	31
青海省	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	31.45
青海省	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	15.55
青海省	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.96
宁夏自治区	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	15.39
宁夏自治区	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	13.42
宁夏自治区	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	12.49
宁夏自治区	鲜猪肉	肋排	元/500克	19.27
宁夏自治区	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	34.59
宁夏自治区	鲜牛肉	牛腩	元/500克	33.96
宁夏自治区	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	34.29
宁夏自治区	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	33.02
宁夏自治区	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	10.74
宁夏自治区	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.51
新疆自治区	鲜猪肉	精瘦肉	元/500克	12.65
新疆自治区	鲜猪肉	肋条肉	元/500克	11.81
新疆自治区	鲜猪肉	带皮后腿肉	元/500克	9.82
新疆自治区	鲜猪肉	肋排	元/500克	15.8
新疆自治区	鲜牛肉	腱子肉	元/500克	34.6
新疆自治区	鲜牛肉	牛腩	元/500克	32.74
新疆自治区	鲜羊肉	新鲜去骨	元/500克	38.59
新疆自治区	鲜羊肉	新鲜带骨	元/500克	32.14
新疆自治区	鸡肉	白条鸡,开膛上等	元/500克	11.62
新疆自治区	鸡蛋	新鲜完整鸡场蛋	元/500克	4.18

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