本期（2026年1月22日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，18个品种上涨，6个品种下降，其中涨幅较大品种为尖椒（规格：新鲜一级），本期价格6.78元/500克，环比1.19%，降幅较大品种为韭菜（规格：新鲜一级），本期价格5.33元/500克，环比-0.37%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.74 | -0.36% |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.93 | 0.00% |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.82 | 0.00% |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.00% |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.23 | 0.11% |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.61 | -0.14% |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 61.09 | 0.07% |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.7 | 0.07% |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39.05 | 0.10% |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 37.82 | -0.11% |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.45 | 0.16% |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.76 | 0.63% |
| 草鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.94 | 0.09% |
| 鲢鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.3 | 0.10% |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 20.34 | -0.10% |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.11 | 0.00% |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.55 | 0.00% |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.72 | 0.37% |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.4 | 0.27% |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.97 | 0.00% |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.33 | -0.37% |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.1 | -0.32% |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.28 | 0.44% |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.81 | 1.12% |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.31 | 0.16% |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.66 | 0.87% |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.74 | 0.53% |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.95 | 0.43% |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.84 | 0.34% |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.78 | 1.19% |
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