一、价格指数小幅回落

2026年3月，锡林郭勒草原羊产品零售价格指数小幅下降，指数收报于131.42点，环比下降1.27个百分点，整体呈现总指数小幅下行、细分品类走势分化的运行特征。

图1  锡林郭勒草原羊产品零售价格指数走势图

细分产品中，白条羊产品零售价格指数逆势上行，指数收于115.68点，环比上涨2.23个百分点；羊肉卷、羊排产品零售价格指数均有不同程度回落，指数分别收于156.66点和132.92点，环比分别下降5.45和3.77个百分点，其中羊肉卷降幅相对明显，是造成本月总指数下行的主要原因。

图2  锡林郭勒草原羊各品类产品零售价格指数走势图

二、全国市场情况与行情分析

（一）全国市场情况

农业农村部数据显示，3月全国羊肉平均零售价格为71.52元/公斤，相比上个月上涨0.30元/公斤，锡林郭勒草原羊产品零售价格走势与全国羊肉零售价格整体走势呈现反向波动特征，主要源于本地供应节奏与全国市场的结构性分化，以及细分品类的市场需求差异。

（二）行情分析

节后消费淡季来临，品类需求分化显著。3月处于春节假期后的传统消费淡季，全国多地气温逐步回升，火锅、宴席等羊肉卷、羊排核心消费场景热度明显回落，终端消费需求整体走弱，成为两类产品价格下行的主要原因；而白条羊作为日常家庭烹饪的基础品类，需求刚性相对较强。

春季接羔保育全面开展，市场供给结构趋于稳定。3月锡林郭勒盟全面进入春季接羔保育关键期，牧民养殖重心转向羔羊管护，市场供应以库存流通为主。当前供给端未出现明显收紧或放量，整体运行平稳，在需求走弱的背景下，供需格局偏向宽松，进一步推动价格指数小幅下行。

三、行情预测和展望

4月，全盟春季休牧全面启动，接羔保育工作持续推进，商品羊出栏量保持平稳，市场供给端难有明显波动。需求端，气温持续回升将继续影响传统消费场景，消费淡季特征仍将延续。综合判断，预计2026年4月内蒙古锡林郭勒草原羊产品零售价格指数或将保持稳中偏弱运行态势。