一、价格指数运行总体表现

2025年7月，巴彦淖尔肉羊价格指数为73.24点，环比窄幅上涨0.19个百分点。具体情况如下图所示：

图1巴彦淖尔肉羊价格指数走势图

二、市场行情分析

（一）需求端分析

夏日烧烤驱动季节需求。7月气温持续攀升，消费场景向夜间及户外迁移，夜间经济与户外烧烤热度延续，羊肉作为烧烤主力食材需求旺盛，线上线下烧烤订单中羊肉品类占比提升，烧烤等羊肉食材热销。

旅游旺季拉动本地消费。7月正值内蒙古旅游旺季，依托草原、沙漠、黄河湿地等多元旅游场景，从草原民宿的手抓羊肉宴、沙漠营地的现烤全羊，到乡村农家乐的羊肉火锅、形成对巴彦淖尔羊肉即时消费的多维拉动，推动当地羊肉需求市场持续扩容。

（二）供给端分析

进口减少降低替代压力。海关总署数据显示，2025年7月，我国羊肉进口量26259吨，较6月环比减少9.67%，直接导致国内市场羊肉总供应减少。巴彦淖尔作为重要的羊肉产区，其本地羊肉是填补供应缺口的关键来源。进口羊肉供应收缩，巴彦淖尔肉羊所面临的低价进口替代压力同样随之减轻，市场需求空间得以释放，推动巴彦淖尔羊肉价格上涨。

三、预测分析

2025年7月，需求端的夏日烧烤效应和旅游旺季推动，以及供给端进口替代压力降低，共同推动巴彦淖尔肉羊价格指数持续上扬。8月处于中秋备货前奏期间，养殖户为应对中秋旺盛需求，产生惜售心理，导致市场供应水平降低。此外，8月中下旬中小学、高校陆续开学，持续拉动羊肉需求。综上，预计2025年8月巴彦淖尔羊肉价格指数或将继续上扬。