据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测,12月30日—1月5日,内蒙古生鲜乳价格指数收于107.94点,环比略涨0.04%。
内蒙古生鲜乳价格指数走势图
从国内市场来看,春节临近,市场消费回暖,乳制品需求略有增长;同时,随着大健康产业的快速发展,优质蛋白食品如奶酪、低温乳制品等细分市场增长迅速,促使国内乳制品市场竞争力进一步提升。从国际市场来看,据联合国粮农组织消息,受亚洲需求增加和西欧生鲜乳产量减少共同影响,国际市场全脂奶粉的价格有所上涨,这在一定程度上提振了国内生鲜乳市场的收购价格。