一、红枣及干果坚果产品价格指数继续上升
2月,沧县红枣及干果坚果产品价格指数继续上升,指数为103.07点,较1月上涨0.36个百分点。具体运行情况见图一。
图1:沧县红枣及干果坚果产品价格指数运行趋势图
二、红枣、干果、坚果三类产品价格指数呈现微涨态势
沧县红枣及干果坚果产品价格指数包括红枣、干果、坚果三类产品价格指数。2月,三类产品价格指数均呈现微涨态势,具体运行情况见图二。
图2:三类产品价格指数运行趋势图
2月,红枣、干果、坚果价格指数分别为98.71点、114.36点、97.61点,环比分别上涨0.13%、0.79%、0.14%。
红枣、干果、坚果三类产品价格指数根据不同的品类又进行了细分,本期各细分产品价格指数表现如下表所示:
表1:红枣、干果、坚果二级分类价格指数统计(单位:%)
一级分类 | 二级分类 | 2024.09 | 2024.10 | 2024.11 | 2024.12 | 2025.01 | 2025.02 | 2月环比涨跌幅(%) |
红枣 | 鲜枣 | 96.16 | 98.28 | - | - | - | - | - |
干枣 | 96.31 | 95.06 | 95.35 | 94.20 | 95.10 | 95.02 | -0.08 | |
枣类加工品 | 98.4 | 97.62 | 99.6 | 102.07 | 101.83 | 102.35 | 0.51 | |
干果 | 葡萄干 | 100.1 | 100 | 99.56 | 99.85 | 99.85 | 102.10 | 2.25 |
黑加仑 | 132.31 | 132.31 | 130.77 | 130.77 | 130.77 | 130.77 | 0 | |
西梅干 | 114.29 | 114.29 | 114.29 | 114.29 | 114.29 | 114.29 | 0 | |
坚果 | 核桃 | 105.59 | 104.31 | 101.75 | 112.10 | 112.10 | 112.44 | 0.30 |
巴旦木 | 87.1 | 87.1 | 87.1 | 87.10 | 87.10 | 87.10 | 0 | |
开心果 | 88.33 | 88.33 | 88.33 | 88.33 | 88.33 | 88.33 | 0 |
红枣、干果、坚果产品细分品类价格指数呈现差异化走势:红枣中干枣去库存压力持续,价格指数连续6个月低于100点,2月指数为95.02点,环比微跌0.08%;枣类加工品受春节备货需求及元宵节传统节日效应带动,价格指数在节后市场需求惯性作用下升至102.35点,环比上涨0.51%。干果类中葡萄干价格指数上涨2.25%至102.10点,创近8个月新高,主要原因是新疆产区减产叠加节日备货需求;黑加仑和西梅干价格指数分别稳定在130.77点和114.29点,供需格局保持平稳。坚果类核桃价格指数小升0.30%至112.44点,主产区前期集中上市压力缓解加之终端补货意愿增强;巴旦木和开心果价格指数维持87.10点和88.33点低位,受消费需求减少及替代品竞争双重影响。
三、行情展望
短期来看,春节消费旺季结束后干果类价格涨幅或将收窄,但新疆产区低温导致的葡萄干减产预期仍为市场提供支撑。红枣类需重点关注3月新季芽期天气,若气温正常则干枣库存压力难以缓解,价格或延续弱势震荡。坚果类核桃供需关系持续改善,终端渠道补货意愿增强,若需求端保持回暖态势,价格有望进一步修复。