据对全国主要农产品批发市场和36个大中城市农产品零售市场监测，本期（2024年1月25日，下同）比上期（2023年12月25日，下同）全国小农产品小杂粮、调料干货、中药材价格小幅波动。
重点监测的红小豆、绿豆、黑豆、小米、黑米、糯米、荞面7种杂粮批发价格2涨2平3跌，各品种价格涨跌幅度均在2%以内；零售价格2涨2平3跌，各品种价格涨幅度均在1%以内。
重点监测的黑芝麻、花椒、黑木耳、白木耳、大蒜、生姜、干辣椒、大料（八角）8种调料干货批发价格3涨5跌。其中，生姜价格下降6.08%，其他品种价格涨跌幅度均在2%以内；零售价格5涨3跌，各品种价格涨跌幅度均在3%以内。
重点监测的甘草、金银花、枸杞、三七等18种中药材批发价格6涨3平9跌，其中，藿香价格下跌5.94%，其他品种价格涨跌幅度均在5%以内。
1月小杂粮重点品种批发、零售价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 零售价格 | 比上期（%） |
红小豆 | 6.55 | -0.15 | 8.68 | -0.12 |
绿豆 | 5.01 | 1.21 | 6.37 | 0.00 |
黑豆 | 4.96 | -1.00 | 7.08 | -0.28 |
小米 | 4.54 | 0.00 | 6.25 | 0.00 |
黑米 | 3.56 | 0.28 | 5.57 | 0.91 |
糯米 | 3.11 | -0.32 | 4.32 | 0.70 |
荞面 | 4.21 | 0.00 | 4.95 | -0.60 |
1月调料干货重点品种批发、零售价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 零售价格 | 比上期（%） |
黑芝麻 | 10.71 | 1.13 | 15.52 | 0.45 |
花椒 | 41.11 | -0.36 | 60.56 | -0.53 |
黑木耳 | 36.41 | -0.93 | 49.91 | 0.36 |
白木耳 | 30.87 | 0.62 | 42.87 | 2.05 |
大蒜 | 5.57 | -1.07 | 7.40 | 0.68 |
生姜 | 5.87 | -6.08 | 9.12 | -2.56 |
干辣椒 | 14.97 | 0.34 | 24.57 | 0.04 |
大料（八角） | 31.88 | -0.78 | 51.42 | -0.02 |
1月中药材重点品种批发价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 品种 | 批发价格 | 比上期(%） |
甘草 | 18.41 | -2.18 | 霍香 | 10.30 | -5.94 |
桔梗 | 21.70 | -1.81 | 连翘 | 93.95 | -4.91 |
柴胡 | 72.14 | 0.00 | 茯苓 | 14.85 | -4.19 |
板兰根 | 12.55 | 0.00 | 胖大海 | 130.30 | 1.16 |
泽泻 | 11.83 | -3.82 | 白菊花 | 29.80 | -0.83 |
黄连 | 190.80 | 0.26 | 三七 | 91.85 | 0.00 |
金银花 | 70.00 | -1.41 | 人参 | 227.30 | 0.89 |
五味子 | 39.65 | -0.13 | 党参 | 82.73 | 0.67 |
枸杞 | 25.65 | 0.98 | 当归 | 82.27 | 0.55 |