本期（2026年1月26日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，10个品种上涨，12个品种下降，其中涨幅较大品种为萝卜（规格：新鲜一级），本期价格1.57元/500克，环比1.29%，降幅较大品种为黄瓜（规格：新鲜一级），本期价格4.60元/500克，环比-1.50%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.74 | 0.00% |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.93 | 0.00% |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.82 | 0.00% |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.00% |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.31 | -0.01% |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.36 | -0.33% |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 61.09 | 0.02% |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.67 | -0.07% |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39.02 | -0.08% |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 37.88 | 0.05% |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.46 | -0.08% |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.81 | 0.84% |
| 草鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 11 | 0.36% |
| 鲢鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.29 | -0.10% |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 20.34 | -0.05% |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.12 | 0.47% |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.57 | 1.29% |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.72 | 0.00% |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.42 | 0.00% |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4 | 0.50% |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.29 | -0.56% |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.11 | 0.00% |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.29 | 0.00% |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.83 | 1.10% |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.28 | -0.63% |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.6 | -1.50% |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.72 | -0.17% |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.93 | -0.14% |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.85 | 0.17% |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.85 | 0.74% |
各地价格数据下载：
20260126粮油副食品价格监测日报.xlsx