本期（2026年1月15日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，12个品种上涨，13个品种下降，其中涨幅较大品种为豆角（规格：新鲜一级），本期价格6.90元/500克，环比0.58%，降幅较大品种为大白菜（规格：新鲜一级），本期价格1.74元/500克，环比-1.14%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.75 | -0.36% |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.93 | 0.34% |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.83 | 0.00% |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.00% |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.63 | -0.09% |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.76 | 0.04% |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 60.98 | 0.05% |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.63 | 0.14% |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39 | 0.00% |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 37.72 | -0.13% |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.46 | 0.16% |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.6 | 0.00% |
| 草鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.86 | -0.09% |
| 鲢鱼 | 活750克左右 | 元/500克 | 10.26 | -0.10% |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 20.3 | 0.05% |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.07 | 0.49% |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.55 | -0.64% |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.66 | 0.38% |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.34 | 0.27% |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.93 | -0.51% |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.3 | -0.56% |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.07 | 0.33% |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.25 | -0.88% |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.74 | -1.14% |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.21 | -0.48% |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.47 | -0.45% |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.57 | 0.18% |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.9 | 0.58% |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.7 | -0.18% |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.59 | 0.00% |
各地价格数据下载：
20260115粮油副食品价格监测日报.xlsx