本期（2026年1月5日）36个大中城市粮油副食品平均价格与上期相比，9个品种上涨，13个品种下降，其中涨幅较大品种为豆角（规格：新鲜一级），本期价格7.07元/500克，环比0.57%，降幅较大品种为大白菜（规格：新鲜一级），本期价格1.78元/500克，环比-1.11%。具体价格情况如下：
本期价格情况表
| 品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 价格 | 环比 |
| 晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.75 | -0.36% |
| 粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.92 | 0.00% |
| 富强粉 | - | 元/500克 | 2.83 | -0.35% |
| 标准粉 | - | 元/500克 | 2.52 | 0.40% |
| 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 141.87 | 0.22% |
| 菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 76.85 | 0.00% |
| 豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 61.08 | -0.02% |
| 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 14.64 | -0.07% |
| 牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 39.02 | 0.00% |
| 羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 37.77 | -0.08% |
| 鸡肉 | 白条鸡 | 元/500克 | 12.39 | 0.16% |
| 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.57 | 0.00% |
| 草鱼 | 活750克左 | 元/500克 | 10.92 | 0.00% |
| 鲢鱼 | 活750克左 | 元/500克 | 10.26 | -0.10% |
| 带鱼 | 冷冻国产 | 元/500克 | 20.24 | 0.15% |
| 土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.07 | 0.00% |
| 萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.58 | -0.63% |
| 胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.62 | 0.00% |
| 蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.27 | 0.00% |
| 芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.05 | -0.49% |
| 韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.32 | -0.19% |
| 油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.06 | -0.97% |
| 圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.36 | -0.84% |
| 大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.78 | -1.11% |
| 西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.52 | -0.31% |
| 黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.58 | 0.22% |
| 茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.58 | 0.54% |
| 豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.07 | 0.57% |
| 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.75 | 0.17% |
| 尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.62 | 0.46% |
各城市价格数据下载：
20260105粮油副食品价格监测日报.xlsx