11月份以来天气晴好，深圳市主要食品供应充足，市民购买秩序良好，整体价格稳中小幅下跌。据监测数据和对多家农贸市场、超市的巡视表明，11月份以来，全市肉蛋菜、水果零售均价都有不同程度下跌（11月21日与10月31日相比，下同），其中猪肉下跌0.97%、鸡蛋下跌2.59%、蔬菜下跌3.46%、水果下跌2.61%，粮油价格基本稳定。具体情况如下：

一、猪肉价格持续回落

从去年11月份开始，全市猪肉价格持续下行，8月份短期反弹1个月后再次回落，截至11月21日，猪肉价格跌幅累计近3成。主要原因是今年以来全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平，生猪整体呈现供强需弱态势。此外，10月中下旬，养殖户受回避市场风险等情绪影响，集中抛售生猪，短期供给快速上量，而消费端迟迟未进入传统旺季。预计随着传统腌腊灌肠旺季的到来，猪肉价格会有一个企稳向上的动力，但在产能窄幅调整、猪肉供应充裕的前提下，上涨空间不大。

11月21日，全市生猪到货价为8.50元/500克（单位，下同），白条肉批发价为11.50元，11月以来分别下跌1.16%、0.86%，同比分别下跌38.05%、31.63%。猪肉零售均价19.34元，11月以来下跌0.97%，同比下跌28.48%。巡视中发现，南山市场的有皮上肉从月初的15.5元跌至15元，跌幅3.23%；乐园市场的精瘦肉从月初的18元跌至17元，跌幅5.56%；横岗第一市场的排骨从月初的30元跌至28元，跌幅6.67%。

二、蔬菜价格小幅回落

近期天气总体晴好，本地蔬菜供应充足，蔬菜价格小幅回落。11月21日，全市蔬菜零售均价为4.46元，11月以来下跌3.46%，同比下跌11.68%。监测的34种蔬菜零售价格呈现“9升2平23降”格局，其中涨幅较大的品种是：冬瓜上涨9.14%、莲藕上涨4.95%、黄瓜上涨3.79%，跌幅较大的品种是：生菜下跌15.07%、南瓜下跌14.40%、菠菜下跌11.25%。巡视中发现，永辉超市的生姜，从月初的15.8元降至12.8元，跌幅18.99%；人人乐超市的油麦菜，从月初的4.99元降至3.99元，跌幅20.04%；上川市场的菜心，从月初的7元降至5.5元，跌幅21.43%；宝民市场的生菜，从月初的5元降至4元，跌幅20%。

三、鸡蛋价格小幅下跌

目前处于鸡蛋消费淡季，整体市场消费需求偏弱，同时替代品猪肉价格处于低位，鸡蛋价格小幅下跌。11月21日，全市鸡蛋零售价格6.78元，11月以来下跌2.59%，同比下跌12.40%。巡视发现，沃尔玛超市的鲜鸡蛋30枚（1.5kg/盒），一盒特价19.9元，折算每斤售价仅6.63元。

四、水果价格以跌为主

11月21日，全市监测的6种水果零售均价7.08元，11月以来下跌2.61%，其中梨、橙子、香蕉、苹果、葡萄分别下跌6.12%、4.17%、3.60%、1.66%、1.36%，西瓜上涨1.01%。整体均价同比下跌0.98%。

五、粮油价格基本稳定

11月21日，全市东北米零售价格为3.48元，与月初持平，同比上涨2.96%；标准粉零售价格为2.85元，与月初持平，同比上涨1.79%；花生油、调和油零售价格分别为11.91元、7.45元，11月以来分别下跌1.73%、0.13%，同比分别下跌1.81%、2.36%。