据对上海市16个区农贸市场和超市的价格监测显示:3月中旬,上海市“菜篮子”价格总指数为144.5点,环比下跌1.8%,延续春节后下跌走势;同比上涨2.6%,同比涨幅较年初缩小超十个百分点。
一、蔬菜价格延续季节性下跌走势。3月中旬,蔬菜大类价格指数165.3点,环比下跌7.0%,同比下跌4.6%,蔬菜价格环比连续5旬下跌,累计跌幅17.7%。据市蔬菜集团数据,目前该集团日均蔬菜交易量约7500吨,市场交易总体稳定。
叶菜:旬价格指数186.4点,环比下跌12.5%,同比上涨2.0%。超九成监测品种价格环比出现下跌,其中,青菜和鸡毛菜旬平均零售价(每500克,下同)3.64元和4.41元,环比下跌20.3%和13.8%,同比上涨29.0%和2.9%。
非叶菜:旬价格指数151.3点,环比下跌2.0%,同比下跌9.3%。主要监测品种中,跌幅居前的黄瓜和茄子,旬平均零售价4.92元和6.40元,环比下跌9.7%和9.6%,同比下跌14.2%和15.4%。
短期来看,春季气候条件良好,预计全市蔬菜价格仍将维持季节性下跌走势,跌幅或因近期阴雨天气增多有所收窄。
二、肉蛋价格延续稳中波动走势,鱼虾价格继续小幅回落。3月中旬,全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数135.9点和145.2点,环比下跌1.7%和0.4%,同比分别上涨4.3%和下跌0.1%。
猪肉:本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉旬平均零售价8.18元、9.40元和21.64元,环比下跌0.4%、2.1%和2.6%,同比上涨26.0%、21.6%和7.4%;旬猪粮比价维持5.2:1。
其他肉类:本旬牛肉、羊肉、鸡肉旬平均零售价53.50元、41.57元和14.26元,环比均下跌、跌幅在0.6-1.3%之间,同比均下跌、跌幅在0.1-3.8%之间。
鸡蛋:本旬出场价和旬平均零售价5.30元和6.15元,环比分别上涨3.3%和持平,同比上涨17.8%和13.2%。
鱼虾:本旬基围虾价格稳中波动,旬平均零售价40.99元/500克,环比上涨2.0%,同比下跌13.5%;其它鱼类价格涨跌互现,环比波幅在0.7%以内。
短期来看,全市肉禽蛋价格以稳中波动为主,鱼虾价格仍将延续温和回落走势。
三、水果价格以稳为主。3月中旬,全市水果大类价格指数163.8点,环比上涨1.9%,同比上涨12.2%。主要监测品种中环比3跌2涨,其中,苹果和梨旬平均零售价6.48元和6.28元,环比下跌2.9%和2.2%,同比上涨11.5%和31.9%。
短期来看,全市水果供应充足、品类丰富,价格以稳为主。
四、粮油价格稳中震荡。3月中旬,全市粮油大类价格指数119.0点,环比下跌0.5%,同比上涨2.8%。其中,粳米和面粉旬平均零售价2.75元和3.51元,环比分别下跌0.3%和上涨0.5%,同比分别下跌2.9%和上涨6.3%;食用油价格指数116.6点,环比下跌1.0%,同比上涨8.0%,继续高位震荡。
短期来看,全市粮油供应稳定,价格继续高位波动。