随着疫情防控形势持续向好,4月13日沈阳市开始有序复工复产,主要农副产品市场供应充足,市场价格总体平稳。监测数据显示:与上月相比,4月份猪肉价格微降,鸡蛋价格上涨,蔬菜价格稳步下降,牛羊肉、粮油价格运行相对平稳。
一、主要农副产品价格运行情况
(一)猪肉价格先降后涨,总体微降。4月上中旬猪肉价格与生猪价格同步低位平稳运行,下旬受生猪价格快速上涨拉动,猪肉价格小幅上涨,月平均价格12.85元(每500克,下同),环比微降0.31%,同比下降40.70%。
(二)牛羊肉价格稳中微降。牛肉平均价格38.11元,环比持平,同比下降2.33%;羊肉平均价格38.47元,环比微降0.97%,同比下降8.73%。
(三)鸡蛋价格上涨。受疫情防控政策、气温回升、五一节前需求略有提振等多重因素影响,本月鸡蛋价格呈“涨—降—涨”波动运行态势,月平均价格5.62元,环比上涨8.70%,同比上涨33.80%。
(四)蔬菜价格稳步下降。随着政府各项保供措施逐步落实,道路运输条件得到改善,地产蔬菜供应量增加,以及4月13日后有序复工复产,大型商超、果蔬生鲜超市、农贸市场恢复营业,4月以来蔬菜价格呈持续稳步下行态势。重点监测的20种蔬菜平均价格为4.07元,环比下降13.21%,同比上涨37.96%。
(五)粮油价格稳中微幅波动。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.79元、2.96元、66.93元(5升)、155.76元(5升),环比稳中微幅波动,同比涨跌幅分别为-0.35%、5.33%、17.27%、1.69%。
二、后期走势预测
五一假期,全市疫情防控平稳有序,政府提倡“非必要不离沈”,为节日消费带来一定提振作用,市场活跃度提升。在常态化疫情防控条件下,如无突发事件,后期农副产品价格将平稳波动。
猪肉:随着节后市场需求回落,加之4月下旬生猪价格涨势过大,节后生猪价格在7元区间企稳,后期或有回调的可能,猪肉价格将随之企稳调整。
鸡蛋:随着需求减弱,节后几日鸡蛋价格呈逐日回落态势,但中小学和幼儿园复课在即,集体采购需求将有所增加,按照惯例,端午节日备货需求将对蛋价起到拉动作用,后期鸡蛋价格或呈偏强调整。
蔬菜:随着气温升高,光照充足,本市地产蔬菜成熟期缩短,上市量增加,同时南方蔬菜也相继进入收获期,预计后期蔬菜价格将继续呈稳中下行态势。