一、数据运行情况

（一）市场价格指数呈现“前低后高”态势

2025年全年，市场价格指数整体运行可分为两个阶段：前期延续持续下行态势，年末出现大幅拉升。具体运行情况如下图所示。（昌平草莓于5月上半月基本结束采收，11月下半月新产季再次上市。5月下半月—11月上半月，指数由其他地区草莓价格数据编制发布）

图一 市场价格指数运行趋势图

2025年1月上半月，市场价格指数为137.91点，处于全年高位。受冬季低温影响，草莓糖分积累充分、风味浓郁，但产量偏低，种植户普遍采取精品礼盒策略，支撑价格高位运行。此后，随着气温回升、上市量快速放大，价格指数持续回落，至5月上半月降至63.26点，较年初下跌54.13%。进入6月后，昌平草莓全面退市。数据显示，2025年6月上半月—11月上半月，指数在60—70点区间波动，整体保持稳定。

随着各地新产季草莓陆续上市，2025年11月下半月市场价格指数攀升至198.96点，环比大幅上涨197.2%。尽管此后有所回调，但至12月下半月仍维持在172.67点的高位。

市场价格指数包括昌平草莓价格指数和全国草莓价格指数，具体运行情况见下图。

图二 昌平草莓市场价格指数、全国草莓市场价格指数运行趋势图

1.昌平市场价格指数

2025年1月上半月，昌平草莓市场价格指数达上半年峰值138.82点。受冬季低温影响，果实糖分高、风味佳，叠加元旦及春节临近带来的礼品消费预期，高品质草莓供不应求，支撑价格处于高位。进入1月下旬，尽管整体趋势下行，但受年货采购和礼盒需求拉动，价格下跌趋缓，环比降幅控制在10%以内。春节过后，节日效应消退，送礼需求明显减弱，同时大棚草莓进入集中成熟期，市场供应量快速放大。2月下半月，指数环比下跌22.75%，降至92.10点。此后，随着气温持续回升，产量进一步释放，价格延续下行，至5月上半月跌至55.34点，较年初高点累计下跌60.13%。

自5月下半月起，昌平草莓基本结束采收，进入长达半年的休市期。根据编制规则，5月下半月-11月上半月的价格指数沿用5月上半月的55.34点，反映市场无本地鲜果交易的实际情况。

11月下半月，新一季昌平草莓陆续上市，价格指数重新启动编制。受早熟品种稀缺、品质优良及元旦假期等因素推动，11月下半月指数迅速攀升至201.82点，12月下半月仍维持在177.59点的高位，显著高于年初水平，显示出新产季开局强劲的特征。

昌平草莓市场价格下设大果、中果、小果三类价格指数。2025年全年，三类价格指数呈现“同步下行、年末回弹”的运行趋势。2025年上半年，三类规格草莓价格指数与昌平草莓市场价格指数走势相似，至5月上半月采收季结束时，大果、中果、小果价格指数较年初分别下跌55.67%、64.79%和58.21%。休市期间指数平稳运行，11月下半月新产季开启后，三类指数均强势反弹，12月下半月分别达到170.73点、184.54点和175.36点，显示新季优质果品对价格的有力支撑。具体情况见下表。

表1 大果、中果、小果三类产品价格指数运行趋势

2.全国市场价格指数

全国草莓市场价格指数由天津、江苏、河北、河南、山东、四川等多个主产区批发市场数据综合编制而成，受各地草莓上市周期错位、气候条件及供需节奏差异影响，全年走势呈现明显的阶段性特征。

具体来看，2025年1月上半月，指数为134.25点，处于全年相对高位。此时辽宁、北京、河北、山东等北方主产区正值冬季产季初期，低温环境下果实品质优良但产量有限，叠加元旦、春节等节日消费因素，支撑价格高位运行。随后，市场供应快速放量，价格指数持续下行，至2月下半月前已回落至125.56点。3月上半月，四川新季草莓大量上市，其早熟品种填补了部分区域市场空档，优化了全国供应结构，带动指数短暂反弹至135.25点，环比上涨7.72%，成为上半年的阶段性高点。随着华东、华北主产区进入盛产期，市场供给充裕，价格再度承压，指数自3月下半月起快速下滑，至4月下半月跌至90.53点，创年内新低。5月，宁夏、天津等地因气候或品种差异仍有少量晚熟草莓上市。此后，全国大部分产区全面进入休市期，6月至10月期间，指数在90–110点区间窄幅波动，整体运行平稳。11月上半月，全国草莓价格指数大幅跳涨，指数升至187.49点，环比大幅上涨65.35%；后续虽有所回调，12月下半月仍维持在153.00点的高位。结合地区数据可见，江苏、山东、安徽、宁夏等地产区在11—12月集中上市，显著拉高总指数上行。

（二）采摘价格指数呈现“前低后高”态势

2025年，昌平草莓采摘价格指数自1月上半月的126.46点持续下滑至5月上半月的55.32点，随后进入休市期。11月下半月新一季草莓上市后，采摘价格指数迅速回升，12月下半月达152.56点，显著高于年初水平，具体运行情况见下图。

图三 采摘价格指数运行趋势图

（三）原种苗价格指数稳中微降

原种苗价格指数仅在每年的3—4月进行发布。2025年3、4月，昌平草莓种苗价格指数均为98.70点，较上年同期小幅下调1.99%，详细运行情况见下图。

图四 种苗价格指数运行趋势图

种苗价格指数下设甜查理、隋珠、圣诞红、红颜、白雪公主等5类种苗价格指数。其中，甜查理、隋珠、圣诞红以及白雪公主4类价格指数运行稳定。红颜价格显示出略微变动，指数于2023年3月达到102.50点，并在此水平维持约两年时间，在2025年3月，指数降至95.36点后稳定运行，具体运行情况见下表。

表2：种苗价格指数下设指标运行趋势

（四）商品苗价格指数同比小幅下滑

2025年三季度，昌平草莓商品苗价格指数同比呈小幅下滑趋势。具体运行情况见下图：

图五 商品苗价格指数运行趋势

2025年8—10月，商品苗价格指数分别为91.93点、90.49点和89.61点，较上年同期分别下跌4.29%、1.64%、1.64%。苗源供应量的增加是推动草莓苗价格下跌的重要因素。2024年，全国草莓苗种植面积已突破150万亩，同比增长8.3%，带动市场规模达126亿元；预计2025年将进一步增长至145亿元。与此同时，种植户的种植意愿减弱也加剧了价格下行压力。受鲜果市场预期转弱影响，农户对苗木投资趋于谨慎，种苗需求随之回落，进一步拉低了苗价。

（五）品牌影响指数发展态势良好

注：因三季度昌平草莓尚未上市，部分指标数据空缺，采取沿用二季度数值近似处理。

2025一季度，品牌影响指数以120.08点的高位开局，环比大幅增长13.50%；受产季尾声及活动减少影响指数持续回落，三季度指数为105.36点。随着新产季启动与宣传力度加大，四季度指数回升至109.48点，环比增长7.27%，昌平草莓品牌影响力稳中有进，整体发展态势良好。

图六 品牌影响指数运行趋势图

品牌影响指数下设品牌培育指数、品牌宣传指数、舆情影响指数三项一级指标，具体运行情况见下图。

图七 品牌影响指数下设指标运行趋势图

品牌培育指数：2025年一季度，指数降至111.08点，环比下降7.48%，主要因新种植户接手土地后未及时完成“三品一标”认证，导致认证数量减少，带动指数下调；二季度，受益于注册商标审批通过数量增加，指数环比增长2.22%至113.55点；三、四季度保持稳中微降态势。全年来看虽有阶段性波动，但整体培育基础稳定。

品牌宣传指数：一季度指数达117.13点，环比增长47.23%，主要得益于节庆营销和展会活动密集开展；二季度因产业进入淡季，产品销量及活动参与频次减少（样本显示合作社平均参加活动次数由一季度的7次降至3.71次）回落至101.26点，环比下降13.55%；三季度进一步下滑至82.13点，为全年低点；四季度随着新产季预热，宣传力度加大，指数强势反弹至99.85点，环比增长21.45%。

舆情影响指数：一季度指数为139.49点，环比增长14.92%，媒体关注度和消费者正面评价较高；受产业话题热度自然回落影响，指数阶段性下行于三季度达到89.78点；四季度伴随新果上市及节庆氛围升温，舆情热度迅速回升，指数跃升至147.83点，环比增长64.77%，创全年新高，且显著高于上年同期，反映出品牌声量在关键节点的有效释放。

2025年，昌平区在草莓品牌宣传方面多措并举、系统发力，打造“御享市集”长期展销平台，结合草莓采摘季启幕活动集中展示地标产品与优新品种，并设置免费试吃台增强消费者体验；发布官方草莓采摘路线，串联兴寿、小汤山等重点产区，推动“农业+文旅”深度融合；创新举办草莓收益权拍卖会，通过高端权益包形式提升“昌平草莓”优质优价形象；开通辛庄—西新城旅游小火车、文旅专线等特色交通服务，强化“采摘+滑雪+温泉+民宿”冬季消费场景联动，持续丰富“昌平草莓”文化IP内涵，全面提升区域公用品牌的知名度与影响力。

（六）农旅融合指数波动下行

注：因三季度昌平草莓尚未上市，部分指标数据空缺，采取沿用二季度数值近似处理。

农旅融合指数受草莓产季节奏与销售策略影响，呈现“旺季冲高、淡季回落”的波动特征。一季度得益于产量大增及春节前活动频发，农旅热度显著升温，指数攀升至124.91点，环比大幅增长27.26%；随后因产季尾声到来，指数步入下行通道，于三季度达到105.36点；四季度虽开启新产季，但前期合作社侧重高利润礼盒销售而缩减采摘活动，农旅融合指数进一步下探至97.72点，环比下降7.25%，整体运行趋势如图所示。

图八 农旅融合指数运行趋势图

农旅融合指数下设采摘热度、农旅带动两个一级指标，具体运行情况见下图。

图九 农旅融合指数下设指标运行趋势图

采摘热度指数：2025年一季度，指数达到126.13点，环比增速达82.82%；二季度回落至98.55点，低于上年同期水平；三季度指数小幅回升至106.82点，环比增长8.40%；四季度指数大幅下滑至75.33点，环比下降29.48%，为全年最低。2025年一季度，草莓采摘活动的受欢迎程度高涨，其下设采摘收入、采摘量占总产量占比、采摘游客数等指标均有不同幅度上调。草莓上市早期价格较高，种植户倾向于礼盒销售，随着季节推移、气温回升，产量显著增加，价格下行，为加快出货节奏，种植户积极开放采摘，推动热度指数快速攀升。进入二季度后，主产季接近尾声，采摘需求减弱，叠加市场供大于求，多数合作社采取大幅降价促销策略，导致采摘收入和游客数量明显下滑。四季度，指数大幅下降至昌平草莓的新产季，前期各合作社倾向于礼盒包装出售，采摘活动较少。

农旅带动指数：2025年一季度，指数达123.99点，环比增长3.19%；随后指数连续回落，三季度降至104.26点；四季度企稳回升至114.61点，环比上涨9.93%。其下设指标中，种植户数、星级以上草莓种植园数量全年保持平稳；草莓播种面积与休闲农业精品线路数量在一季度小幅下降后趋于稳定。根据监测反馈，原12条休闲农业精品旅游路线中有6条因热度不足被取消，资源进一步向高流量线路集中。休闲农业与乡村旅游总收入呈现“冲高—回落—年末回升”走势，尽管下半年有所波动，但全年整体表现优于2024年同期，反映出昌平草莓产业在农旅融合进程中仍保持韧性与优化调整能力。

（七）产业景气指数波动上行

2025年一季度，产业景气指数为107.13点，随后指数持续上行，于2025年三季度达到全年峰值120.66点，四季度指数小幅下调为117.60点，整体处于景气区间，具体走势如下：

图十 产业景气指数运行趋势图

产业景气指数下设市场效益、市场信心、消费需求、种植意愿四个一级指数。其中，市场信心指数、种植意愿指数高景气运行，市场效益指数、消费需求指数表现平常，指数详细运行情况如下表所示。

表3 产业景气指数下设指标数据表

2025年全年，市场效益指数波动回升，四季度收于96.43点，较一季度提升12.14个百分点，但仍低于100荣枯线，种植户全年经营收益面临挑战；市场信心指数持续走强，四季度达162.36点，较一季度上升26.07个百分点，超出荣枯线62.36个百分点，显示经营主体对产业中长期发展的高度乐观；消费需求指数呈现“冲高回落”走势，三季度升至116.07点，为全年高点，四季度回调至92.86点，消费端仍处于修复阶段；种植意愿指数稳步上行，四季度达126.43点，较一季度提高6.07个百分点，连续四个季度位于荣枯线上方，表明种植户对后续生产安排保持积极态度。

二、指标深度解析

（一）短视频宣传持续发力

2025年，昌平草莓短视频平台热度持续高涨，具体运行情况如下图所示。

图十一：短视频平台热度指数运行趋势图

2025年，短视频平台热度指数整体呈现明显的季节性与事件驱动特征。其中，3—4月为全年峰值期，指数最高达736点，主要因为“昌平草莓博览园”系列活动的集中开展，包括采摘体验、新品发布及媒体直播等，有效激发了短视频平台用户的关注与互动。国庆前后，指数再次跃升至682点，系第十一届北京农业嘉年华启动预热所致，相关宣传视频在社交平台广泛传播，带动“昌平草莓”话题热度快速攀升。12月下旬，伴随“兴寿新西城草莓庙会”筹备及元旦节日氛围升温，指数于12月20日回升至369点，形成年末小高峰。相比之下，5月至9月为全年低谷期，指数长期徘徊在10以下，反映出草莓非产季期间公众关注度明显减弱。总体来看，昌平草莓短视频热度高度依赖文旅节庆与农事活动的节点式引爆，显示出“节庆+产业+新媒体”融合模式对区域农产品品牌传播的强劲推动力。未来可进一步强化淡季内容运营，提升全年热度均衡性。

（二）采摘热度有所提升

昌平草莓指数大数据平台对昌平地区草莓采摘热度进行监测，2025年，昌平草莓采摘热度大幅提升，采摘收入同步增长，具体情况见下图。

图十二：采摘热度值运行趋势图

2025年12月第3周与第4周，昌平草莓采摘热度指数分别为135.71点和139.29点，较上年同期稳中有升，增幅分别达2.7%和8.3%，表明市民对昌平草莓采摘的关注度持续走高。这一趋势与昌平出台的多项文旅融合举措密切相关：12月20日至21日举办的第二届西新城草莓节创新推出“市集+小火车”体验模式，串联乡村景观与采摘核心区，有效提升游客参与感；北京日报联合草莓园推出的“点赞转发享八折”福利活动，进一步激发市民到园采摘热情；此外，12月26日举行的草莓收益权拍卖会，通过“果实权益+增值服务”模式拓展消费新场景，也为年末热度注入新动能。整体来看，2025年昌平通过“节庆引流+媒体联动”，成功实现采摘热度同比提升，彰显区域农文旅融合发展的强劲活力。

优秀发展案例：北京万德园农业科技发展有限公司

北京万德园农业科技发展有限公司成立于2009年，致力于草莓优良品种的研究推广、高品质草莓鲜果生产及现代化农业技术的开发、推广和服务。公司总部位于北京市昌平区小汤山，是北京科技城小汤山现代化农业科技示范园的入园企业，并于2011年7月获得农业部优质农产品开发服务中心颁发的“中国良好农业规范认证”证书；2014年10月获得中国绿色食品中心颁发的“绿色食品”证书。

2025年公司生产优质基质草莓苗1200余万株，草莓鲜果90余吨，产值达到1500万元，同比增加了10%。这是由于在区、镇两级政府的大力支持下，公司在2025年上半年建成了脱毒组培室可以自己进行草莓原原种苗的生产，完成了公司从草莓三级育苗体系的2、3级向1、2级的爬升。2024和2025年在镇政府及镇农服中心的大力支持和帮助下公司又完成了“草莓大跨度装配式日光温室示范项目”和“昌平区中央现代农业产业园科技创新工程-草莓种质‘芯片’提升项目”使公司从草莓原原种苗、原种苗、商品苗及草莓鲜果的生产不仅在数量上有了大幅度的提升，同时使公司在农业科技种植草莓上也有了质的提升。

公司在2025年经过11年的育种过程终于有了属于自己的草莓新品种—万弘，植株生长势强，花瓣白色，果实呈圆锥形，果粒大，呈橙红色，果重50—60g，果肉甜度高，糖度平均在15左右，香味浓郁。现已通过农业农村部新品种授权，这也是昌平区首个自主知识产权品种，标志区域草莓自主育种能力实现关键性突破。