据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2025年12月29日—2026年1月4日，内蒙古生鲜乳价格指数收于108.44点，环比略涨0.28%。

内蒙古生鲜乳价格指数走势

本期，内蒙古生鲜乳价格指数略有上涨。国内市场来看，春节临近，市场消费持续回暖，常温奶、酸奶等乳制品需求有所增长；同时，随着大健康产业的快速发展，奶酪、稀奶油等深加工产品需求同步增长。国际市场来看，新西兰、欧洲等主要乳制品产区出口量收缩，叠加亚洲市场需求提升，供需格局变化推动国际全脂奶粉价格上行。

综合来看，国内市场需求增长与国际乳制品价格上行形成共振，共同拉动国内生鲜乳市场行情上涨。