一、指数走势解读

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本周水果（周定基）价格指数窄幅回落，收于100.35点，环比下跌0.65%。

图1：水果（周定基）价格指数走势

同比来看，水果价格连续低于上年同期水平（2023年12月16日-12月22日），同比跌幅为6.83%。

图2：水果价格同比涨跌幅

分类别来看，8大类水果周价格指数表现为“五涨三跌”，但同比涨（跌）幅均不超过5个百分点，果价整体较为稳定。

本周价格上涨品类：柑果类和浆果类水果价格指数均由跌转涨，涨幅分别为4.32%和1.35%；聚复果类水果价格指数连续上行，本周涨幅为1.05%；西甜瓜类（0.72%）和仁果类（0.24%）水果价格指数涨幅基本相近。

本周价格下跌品类：核果类水果价格波动明显，指数由上周上涨17.22%转为本周下跌1.94%；果蔗类（-3.05%）和香蕉类（-3.89%）水果价格指数跌势环比均有不同程度的放缓。

图3：分类别水果（周定基）价格指数环比涨跌幅

二、市场行情分析

本周，价格上涨的水果品类17种，占比34%；下跌品类17种，占比34%；持平品类16种（详情请看<本周水果涨跌表>）。

本周，水果日均交易量1950吨，环比增长14.91%，同比增长194.87%。同比涨幅较大的原因在于去年同期因降雪天气，道路交通不变，水果上量大幅度减少。

（1）本周市场水果交易主要集中于柑橘类、苹果类和西瓜类三类水果，草莓、葡萄、甘蔗和梨等水果的交易较为稳定。

（2）本周柑橘类水果整体上量增加，主要有沙糖桔、果冻橙、脐橙和柚子，贡桔供应量较少。

（3）本周苹果类水果交易以富士苹果和花牛苹果为主。

（4）本周西瓜类水果交易主要集中在麒麟西瓜、甜王西瓜和黑美人西瓜，小风西瓜和小吊瓜的交易不太稳定。

（5）除柑橘类、苹果类和西瓜类外，草莓、梨、香蕉等水果的供应量开始增加，交易逐渐活跃；甘蔗、菠萝和波罗蜜的供应稳定，交易平稳；冬桃供应量有所减少。

（6）元旦临近，市场上的水果种类逐渐增多，供应量上升，交易日渐繁荣。

三、市场行情预测

（1）预计在未来一段时间，市场内水果交易活跃；临近元旦，部分水果价格或将迎来一波上涨。

（2）预测仅供参考。

四、本周水果价格涨跌表