2024年11月，巴彦淖尔肉羊价格指数为71.88点，环比上升0.29个百分点。具体情况如下图所示：

图1 巴彦淖尔肉羊价格指数走势图

据全国重点农产品市场信息平台数据显示，截至11月30日，全国羊肉平均批发价格为59.36元/公斤，相比10月31日的58.51元/公斤，上涨1.45%。入冬之后，随着需求的增加，羊肉消费呈现出购销两旺的态势，内蒙古肉羊指数应势小幅回暖。

随着气温下降，羊肉消费市场逐渐火爆，养殖企业出货繁忙，推动肉羊及羊肉价格上行。立冬以来，吃火锅等“暖消费”在各地持续升温，火锅食材成为各大商超的主打卖品，鲜羊肉、羊肉卷等产品的销量增幅尤为明显。