2021年4月,中国远洋鱿鱼价格指数收报于126.34点,较上月下跌0.12%,同比回调0.17%,指数环比跌幅较前期有所收窄。从国内方面看,受普遍、持续性新冠肺炎疫情在冷链领域的负面影响,远洋鱿鱼产业仍陷疫情泥淖。从国际方面看,受疫情的影响,鱿鱼出口遇到了阻力和困难。
图1 远洋鱿鱼月度价格指数运行走势
2021年以来,虽供求关系变化使得鱿鱼成交量有所扩大,但是成交价格并未同向上涨。4月,中国远洋鱿鱼周价格指数各周稳中微跌。
图2 远洋鱿鱼周度价格指数运行走势
前三周,受鱿鱼成交量少价平影响,中国远洋鱿鱼周价格指数平稳运行,第四周,中国远洋鱿鱼周价格指数稳中微跌,受西南大西洋鱿鱼价格指数下降影响,本期中国远洋鱿鱼周价格指数环比下降0.08%。
鱿鱼是一种特殊的海洋动物,寿命只有一年,产卵结束后就会死去,所以,鱿鱼资源量受到外界环境的影响很大,特别是近几年的厄尔尼诺现象,可能导致不同年份的渔获量相差数十倍,再加高强度的全球掠夺式捕捞,使得鱿鱼资源承载能力有限。
我国远洋鱿钓的主要品种是阿鱿(阿根廷滑柔鱼)和茎柔鱼(南美大赤鱿)。阿鱿主要的产地在西南大西洋海域。阿鱿最近几年的资源起伏震荡很大,而且前两年处于低谷阶段,今年第一季度,尽管渔获量较去年同期有所增加,但由于没得到有效维护,4月渔获量大幅下降,行业对2021年的捕捞并不乐观,认为2021全年仍将无法达到较高的捕捞水平。
同时,秘鲁海域的茎柔鱼和北太平洋鱿鱼资源也不容乐观。根据联合国粮农组数据,除了阿鱿降幅明显,茎柔鱼和北太平洋鱿鱼产量也已经连续四年下降。鱿鱼产量下降,让远洋鱿钓船压力山大。虽然国家对远洋渔业有油费补贴,让一般鱿钓船原本需要每年至少捕捞1500吨鱿鱼才能保本的门槛,降低到只要捕捞600吨,但近几年,无法完成“保底”的渔船却越来越多,这使得越来越多的渔船心存侥幸,违规进入阿根廷和秘鲁等国的经济专属海域捕捞而被抓。
近几年,很多渔船看到鱿鱼捕捞形势不对,都开始改变捕捞策略,比如回到母港改装设备,去北太平洋捕捞秋刀鱼。虽然秋刀鱼的价格比鱿鱼要便宜不少,鱿鱼是1.6万左右一顿,而秋刀鱼差不多只有鱿鱼一半的价格,但秋刀鱼的产量大部分时候都比鱿鱼稳定。改装设备也是一笔不小的开支,但总比钓不到鱿鱼强。
总体来看,一季度宏观经济的良好开局,利好远洋鱿鱼产业的发展。但应该看到,产业恢复增长的基础尚不稳固,发展不确定性和不稳定性因素仍然较多,中国远洋鱿鱼产业发展任重道远。要促进产业高质量发展,一方面,可以加大精深加工项目的投入,大力发展鱿鱼生产线的自动化、智能化改造;另一方面,可以与科研院校开展产学研合作,提高产品的技术含量和产品附加值,推进“鱿鱼”产业品牌化发展。
热点聚焦:
全国首个鱿鱼馆——中国鱿鱼馆4月30日在定海远洋渔业小正式镇开放!
开馆时间:2021年4月30日
地点:舟山国家远洋渔业基地
中国鱿鱼馆位于定海区干(石览)镇舟山国家远洋渔业基地交易中心,总投资1500余万元,总面积达2600平方米。场馆分上下两层,一层为展示销售区和游客服务中心,通过美食试吃、优惠售卖、互动体验等形式,让游客多维度感受鱿鱼的魅力;二层为鱿鱼主题沉浸式体验区,分为“鱿”来已久、“鱿”业荣耀、“鱿”钓之旅、“鱿”其新鲜、“鱿”口皆碑、意“鱿”未尽六大板块,全景演绎鱿鱼产业发展历程,实现人与自然的深度交互式体验。
定海远洋渔业小镇运营管理有限公司副总经理顾华威举例说,走进CAVE沉浸式影院,能直观地体验到鱿鱼捕捞过程;在鱿钓船VR虚拟参观中,可近距离观察鱿钓船内部结构;通过鱿鱼餐桌互动异形投影秀,让游客在享用美食的过程中额外体验到更多的互动趣味性。
舟山国家远洋渔业基地和定海远洋渔业小镇还将以中国鱿鱼馆开馆为契机,共同举办2021远洋渔市节启动暨中国鱿鱼馆开馆活动
此次活动把鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼等远洋水产品推向社会,展示舟山远洋渔业全产业链高质量发展和产城融合集聚效应,进一步彰显我市以建设中国远洋渔业第一市为目标的决心,为我国远洋渔业高质量发展提供可复制、可借鉴、可推广的舟山样板。