据江苏徐州反映,随着气温逐渐升高,小龙虾陆续上市,徐州市价格监测中心对市区8家主要农贸市场及3家农副产品批发市场开展专项监测。监测显示,4月24日,小龙虾批发均价11.17元/斤,同比降幅21.18%;零售均价18.33元/斤,同比降幅14.06%。
一、市场情况
徐州市场上销售的小龙虾主要产自本地微山湖和邳州、新沂等地的养殖场。批发端:234钱小龙虾均价6.5元/斤,同比降幅31.58%;456钱小龙虾均价12元/斤,同比降幅20.00%;789钱小龙虾均价15元/斤,同比降幅16.67%。零售端:234钱小龙虾均价14元/斤,同比降幅17.65%;456钱小龙均价18元/斤,同比降幅14.29%;789钱均价23元/斤,同比降幅11.54%。
二、原因分析
一是养殖面积增加,小龙虾养殖收益较高,养殖户与养殖面积较去年均有所增加;二是今年小龙虾丰产,今年小龙虾上市前期气温稳定,适宜小龙虾生长,个体生长较快、成活率高,总产量增加明显。
三、后期预测
随着“五一”假期来临,小龙虾短期需求量激增,预计价格会有一波小幅上涨行情。假期过后,小龙虾批量上市,价格逐步下降。