据数亮科技“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测,2月27日-3月5日,内蒙古生鲜乳收购价格持续下跌,生鲜乳价格指数跌至117.68点,环比下跌0.27%,环比跌幅较上期扩大了0.15个百分点。
图1 近四个月内蒙古生鲜乳价格指数走势
指数解析:自2022年第50周(12.12-12.18)生鲜乳价格指数涨至121.88点高位后,在乳业消费市场整体疲软,原奶供应阶段性过剩的环境下,生鲜乳价格指数持续下跌,近几周陆续跌破120点、119点、118点,本周指数已跌至去年10月初期水平。
市场表现:近几年,受原料价格上涨、市场竞争激烈等因素影响,乳品板块市场有所降温,乳业市场步入阵痛期。进入2023年,奶牛饲料成本上涨,奶价下跌,原奶滞销,乳制品行业持续承压,部分企业业绩表现不佳。从多地奶业协会反馈来看,终端消费需求减少被视为造成行业遇冷最核心的影响因素。
短期判断:乳制品行业尽管短期内承压,但影响乳品行业的不利因素未来会逐渐减弱,加上消费场景持续恢复,乳制品中长期高端化与多元化趋势不改,行业有望恢复增长。市场普遍认为,乳制品行业经历重重调整后,原材料成本压力在逐步疏导,乳业基本面也将随之企稳,预计行业或在2023年二季度回暖。