受寒潮、疫情、春节等多因素影响,2023年1月上海市“菜篮子”价格指数环比上涨4.7%至153.8点,同比上涨12.9%。
2022年1月-2023年1月上海市“菜篮子”价格指数涨跌幅
一、各类主副食品价格指数环比变动情况
1月,六大类价格指数环比“4涨2跌”。其中,蔬菜、水果、鱼虾、豆制品等四大类指数环比上涨,蔬菜环比涨幅明显,为23.2%;肉禽蛋、粮油价格指数环比下跌3.7%和0.7%。
1月,全市蔬菜价格指数环比上涨23.2%至184.6点,其中叶菜和非叶菜价格指数上涨28.1%和18.8%;环比涨幅明显主要与多次寒潮和新冠疫情导致的阶段性供应减少以及春节节日效应等因素有关。其中,青菜价格涨幅居前,月平均零售价4.49元/500克,环比上涨45.6%;月内,价格先涨后跌,月初至1月22日震荡上涨至5.12元/500克、累计涨幅29.3%;随后由涨转跌,至月末累计回落7.2%。
肉禽蛋价格指数为150.1点,环比下跌3.7%。其中,猪肉平均零售价23.57元/500克,环比下跌5.9%;鸡蛋平均零售价6.56元/500克,环比下跌3.0%;由于供应相对充足、需求不旺,二者皆延续反季节性小幅下跌走势。
水果价格指数为164.2点,环比上涨8.2%,涨幅居前的是梨,平均零售价6.77元/500克,环比上涨26.3%,部分与市民止咳润肺食补偏方制作带来的需求增加有关。受冬季气候条件和春节节日消费等因素影响,鱼虾价格指数上涨3.8%至151.2点,其中涨幅居前的基围虾平均零售价37.14元/500克,环比上涨20.9%。
二、各类主副食品价格指数同比变动情况
1月,六大类价格指数同比均上涨,蔬菜同比涨幅居前,同比上涨19.7%。
1月,蔬菜价格指数同比上涨19.7%。其中,叶菜价格指数同比上涨37.9%,一方面是受低温寒潮影响,叶菜价格处于高位;另一方面是上年同期为暖冬气候,叶菜价格处于近年低位,比较基数较低。非叶菜价格指数同比上涨6.1%,主要监测品种中同比波幅居前的是生姜和西红柿,同比分别上涨42.0%和下跌18.4%。
肉禽蛋价格指数同比上涨12.1%,其中猪肉、鸡蛋同比上涨19.0%和13.6%,其他肉类、禽类同比涨跌互现,波幅均小于6%。
水果价格指数同比上涨17.9%,其中梨、橙子、苹果、香蕉同比分别上涨43.0%、30.3%、20.9%和8.7%,西瓜同比下跌3.9%。受食用油价格指数同比上涨12.8%带动,粮油价格指数同比上涨5.1%。